Per l’occasione “Al Celone” si veste di azzurro e Vi propone: – il calamaro cotto al vapore ripieno di ricotta con maionese di piselli e pane di grano arso
alla brace in compagnia della bollicina delicata e leggermente fruttata del Pas Dosé – il medaglione di pescatrice con tortino di patate al nero di seppia
e salsa tiepida alla mozzarella di bufala inebriato dalla fragranza e dall’aroma del Rosè – l’anguria ghiacciata con scaglie di cioccolato fondente e foglie
di menta impreziosita dal “miglior spumante italiano del 2013” (Oscar del Vino – BIBENDA), il Gran Cuvée XXI Secolo 2007; e siccome non vogliamo farVi mancare nulla, la serata sarà allietata dalla musica dei Bulles Note Quartet.

Prezzo:trentaeuro

I Bulles Note Quartet
piano: Nicola Contegreco
contrabasso: Ulrico Priore batteria: Tiziano
Paragone voce: Gina Palmieri